Тюркан Эриборюн (44), владелица фермы по производству ослиного молока в западной Турции, хочет расширить число животных, но если раньше осел стоил 200 лир, то сейчас его цена может составлять тысячу лир.
Хозяйка фермы говорит, что, если ей не удастся купить партию ослов в своем регионе, ей придется искать животных в юго-восточной Анатолии, передает «Хурриет». Следует отметить, что это же издание в 2010 году сообщало, что средняя цена осла в Турции составляет 2 000 лир, а не 200. Возможно, в заметке об ослином молоке допущена ошибка, и речь идет о 2 000 и 10 000 лир.
По словам Эриборюн, литр ослиного молока стоит примерно 100 лир, и на ферме производят примерно 14 литров в день.
«Ослиное молоко приносит облегчение в случае таких болезней, как рак, астма, бронхит и цирроз, а также укрепляет мышцы, способствует обновлению клеток и усилению иммунитета», — рассказала она.





